安藤建設株式会社

FOOD SERVICE

外食事業

外食事業

一貫したワンストップ体制の構築

外食事業では、有機野菜や地場の魚介類はじめ、県産の和牛、自社ブランドのヒラメなど、地元の食材をふんだんに使用したイタリアンレストラン“リストランテ アンジェラ”を運営。事業フェーズをこれまでの生産領域から、レストランとして提供するという新たな領域への挑戦で、生産から提供までワンストップの体制の構築を目指す。

リストランテ・アンジェラ

CONCEPT

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長門の文化交流の地から、長門の食文化を発信

歌舞伎や文楽、伝統演劇など、長門の文化創造、交流の拠点であるルネッサながと。その中に店舗を構え、食文化の発信拠点として長門の食を味わっていただきます。

地元の食材をイタリアンで味わえる、新しい体験

リストランテ・アンジェラ

CONCEPT

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地元の食材をイタリアンで味わえる、新しい体験

地元の食材を扱う和食料理店や海鮮料理店が多い中で、当社はイタリアンという業態で店舗をオープンしました。地元食材とイタリアンのコラボレーションという「新しい体験」をご提供いたします。

山口の食材へのこだわり

リストランテ・アンジェラ

CONCEPT

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山口の食材へのこだわり

「山口の食材の美味しさをもっと多くの方々に伝えたい」その想いを込め、地元特産品の「長州どり」「はなっこりー」「長州ながと和牛」など、パスタやピザにふんだんに取り入れています。普段味わうことのできない山口の食材をお愉しみいただけます。

INFORMATION


リストランテ・アンジェラ

住所:〒759-4106 山口県長門市仙崎818-1 ルネッサながと内

営業時間:11:30~21:50(20:00以降要予約)

定休日:毎週月曜日(祝日の場合翌日休み)

お問い合わせ:TEL:0837-26-2332

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