■トラフグの取扱について

■ネーミングについて

⒈ 吟味した海水や餌を用いて熟練の養殖技術でトラフグを育てる製法が、日本酒の「“大吟”醸」を造る精製度合いの高い製法を想起させること
⒉ 淡白さの中に感じられるすっきりとした上品な味が、洗練されていて上品であることを意味する「“雅”」を想起させること

以上のことから着想を得て、「大吟雅（だいぎんが）とらふく」とJR西日本広島支社にてネーミングされました。また、当社安藤建設が長門市で10年ほど前からトラフグ陸上養殖に取り組み、陸上養殖を通じた地域活性化を目指す地域の思いを伝えるため、産地が分かるよう「山口長門市産」や「長州」という言葉をショルダーフレーズに盛り込んでいます。

【各メディア掲載について】

山口新聞

【長門産トラフグ、関西圏へ　JR西グループが新ブランドに】

https://www.minato-yamaguchi.co.jp/yama/news/digest/2018/1218/5p.html

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みなと新聞

【ＪＲ西が陸上養殖ブランドトラフグ、ヒラメ生産に参画】
https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/86754

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日本経済新聞
【陸上養殖の魚、ブランド展開】
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO39043400X11C18A2LKB000

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中国新聞アルファ
【フグとヒラメ　ＪＲ西が陸上養殖】
https://www.chugoku-np.co.jp/local/news/article.php?comment_id=490054&comment_sub_id=0&category_id=112
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47NEWS(全国新聞ネット)
【フグとヒラメ　ＪＲ西が陸上養殖】
https://www.47news.jp/localnews/prefectures/3086418.html
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足立経済新聞
【ＪＲ西日本、陸上養殖フグとヒラメも】
https://adachi.keizai.biz/gpnews/643293
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鎌倉経済新聞
【ＪＲ西日本、陸上養殖フグとヒラメも】
https://kamakura.keizai.biz/gpnews/643293
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水戸経済新聞
【ＪＲ西日本、陸上養殖フグとヒラメも】
https://mito.keizai.biz/gpnews/643293
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Yahoo!ニュース
【ＪＲ西、陸上養殖のフグとヒラメ販売】
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181217-00000021-jijc-biz
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Yahoo!ニュース
【ＪＲ西日本の陸上養殖事業、新ブランドの「フグ」と「ヒラメ」の名は？】
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181217-00025757-mbsnews-bus_all
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Yahoo!ファイナンス
【ＪＲ西日本、陸上養殖フグとヒラメも＝共通ブランド新設】
https://news.finance.yahoo.co.jp/detail/20181217-00000174-jijf-bus_all
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Yahoo!ファイナンス
【陸上養殖、フグとヒラメも＝ＪＲ西日本】
https://news.finance.yahoo.co.jp/detail/20181217-00000164-jijf-bus_all
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乗りものニュース(メディア・ヴァーグ)
【ＪＲ西日本、陸上養殖フグとヒラメも＝共通ブランド新設】
https://trafficnews.jp/post/82406
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グノシー
【ＪＲ西日本、陸上養殖フグとヒラメも＝共通ブランド新設】
https://gunosy.com/articles/RmrDl
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Infoseek ニュース(楽天)
【ＪＲ西日本、陸上養殖フグとヒラメも】
https://news.infoseek.co.jp/article/20181217jiji9134645
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