安藤建設株式会社

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  • 2018.12.17   【養殖事業部】西日本旅客鉄道株式会社広島支社、長門市とのトラフグの陸上養殖推進における連携事業について

当社安藤建設株式会社(以下、安藤建設)は、西日本旅客鉄道株式会社広島支社(以下、JR西日本広島支社)と山口県長門市(以下、長門市)とにおける、『トラフグの陸上養殖の推進を通じた産業振興による地域活性化を目指した連携』において、トラフグの生産およびサプライヤーとして連携を致しました。
 

■連携の概要

これまでJR西日本広島支社と長門市は、観光キャンペーンや観光列車運行等を通じ、長門市の食、工芸品、観光素材等、地域資源の発掘、発信に取り組んできており、この度、産業振興による地域活性化の取り組みが一致したことから、当社安藤建設は両者と連携しトラフグの陸上養殖を推進して、一層地域活性化に貢献してまいります。
 
 
 
 
▽当日の記者発表時の様子

 

 

 

■トラフグの取扱について

・取扱概要:JR西日本広島支社へのトラフグの提供
・ 生 産 地:山口県長門市三隅下3812-44
・ 生 産 者:安藤建設株式会社 養殖事業部
・標準和名:トラフグ
・販売箇所:JR西日本系列のホテル、和食店等
 

山口県産トラフグの概要

当社安藤建設は、山口県北西部に位置し、北部には北長門海岸国定公園に指定される美しい日本海の風景が広がる山口県長門市でトラフグを陸上養殖しています。周囲に連なる山々から流れ込むミネラル豊富で清潔な海水を使って養殖することにより、トラフグ本来の淡白な味の中に、雑味が少ないことからくるクリアで上質な味を感じられるのが特長です。
 

 

 

■ネーミングについて

⒈ 吟味した海水や餌を用いて熟練の養殖技術でトラフグを育てる製法が、日本酒の「“大吟”醸」を造る精製度合いの高い製法を想起させること
⒉ 淡白さの中に感じられるすっきりとした上品な味が、洗練されていて上品であることを意味する「“雅”」を想起させること

以上のことから着想を得て、「大吟雅(だいぎんが)とらふく」とJR西日本広島支社にてネーミングされました。また、当社安藤建設が長門市で10年ほど前からトラフグ陸上養殖に取り組み、陸上養殖を通じた地域活性化を目指す地域の思いを伝えるため、産地が分かるよう「山口長門市産」や「長州」という言葉をショルダーフレーズに盛り込んでいます。

 

 
 
 

■関連リンク

・西日本旅客鉄道株式会社広島支社 ニュースリリース

「山口県長門市におけるトラフグの陸上養殖を通じた地域活性化について」

 

・西日本旅客鉄道株式会社広島支社

 「JR西日本グループ中期経営計画2022」 

 

 

【各メディア掲載について】

山口新聞

【長門産トラフグ、関西圏へ JR西グループが新ブランドに】

https://www.minato-yamaguchi.co.jp/yama/news/digest/2018/1218/5p.html

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みなと新聞

【JR西が陸上養殖ブランドトラフグ、ヒラメ生産に参画】
https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/86754

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日本経済新聞
【陸上養殖の魚、ブランド展開】
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO39043400X11C18A2LKB000

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中国新聞アルファ
【フグとヒラメ JR西が陸上養殖】
https://www.chugoku-np.co.jp/local/news/article.php?comment_id=490054&comment_sub_id=0&category_id=112
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47NEWS(全国新聞ネット)
【フグとヒラメ JR西が陸上養殖】
https://www.47news.jp/localnews/prefectures/3086418.html
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足立経済新聞
【JR西日本、陸上養殖フグとヒラメも】
https://adachi.keizai.biz/gpnews/643293
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鎌倉経済新聞
【JR西日本、陸上養殖フグとヒラメも】
https://kamakura.keizai.biz/gpnews/643293
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水戸経済新聞
【JR西日本、陸上養殖フグとヒラメも】
https://mito.keizai.biz/gpnews/643293
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Yahoo!ニュース
【JR西、陸上養殖のフグとヒラメ販売】
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181217-00000021-jijc-biz
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Yahoo!ニュース
【JR西日本の陸上養殖事業、新ブランドの「フグ」と「ヒラメ」の名は?】
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181217-00025757-mbsnews-bus_all
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Yahoo!ファイナンス
【JR西日本、陸上養殖フグとヒラメも=共通ブランド新設】
https://news.finance.yahoo.co.jp/detail/20181217-00000174-jijf-bus_all
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Yahoo!ファイナンス
【陸上養殖、フグとヒラメも=JR西日本】
https://news.finance.yahoo.co.jp/detail/20181217-00000164-jijf-bus_all
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乗りものニュース(メディア・ヴァーグ)
【JR西日本、陸上養殖フグとヒラメも=共通ブランド新設】
https://trafficnews.jp/post/82406
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グノシー
【JR西日本、陸上養殖フグとヒラメも=共通ブランド新設】
https://gunosy.com/articles/RmrDl
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Infoseek ニュース(楽天)
【JR西日本、陸上養殖フグとヒラメも】
https://news.infoseek.co.jp/article/20181217jiji9134645
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 (一部記載)
 
 

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電話番号:0837-22-4067

     (安藤建設株式会社 担当:安藤)

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